Pâte de spéculoos

Addiction garantie … à ne pas mettre entre toutes les mains !

C’est une recette simplissime de l’espace Thermomix que j’ai un peu modifiée.

Qui plus est, on a souvent tout ce qu’il faut dans les placards … 
                                                      
alors on peut se faire plaisir très très vite …

Pour un pot à confiture bien plein : - 260 g de spéculoos - 210 g de lait concentré non sucré - 2 cuillers à café rases de miel

Dans le bol du Thermomix (ou de tout autre robot), mixer les spéculoos pendant 10 sec à vit 9. Réserver dans un autre récipient.

Sans le rincer, mettre ensuite le lait et le miel dans le bol et programmer 7 mn 90° à vit 1.

Ajouter la poudre de spéculoos et mixer pendant 30 sec à vit 6.

Verser de suite dans un pot à confiture. Laisser refroidir avant de déguster !

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