Légume souvent oublié et pourtant son petit goût anisé est un délice !!!! On le connaît surtout cru, en sauce rémoulade mais cuit il est fameux aussi. En cubes à la vapeur il accompagnera divinement un rôti par exemple ou alors farci comme je vous le...

Juste quelques légumes de saison cuits sous pression et un filet de crème mélangée à du curry …. un délice !!!! Pour en faire un plat complet on ajoute un dos de cabillaud poché ou un filet de volaille grillé …. C’est donc dans le multicuiseur Instant...

Au moins une fois par an, je vide entièrement mon congélateur. J’y trouve parfois des “trésors” oubliés et puis aussi, comme aujourd’hui, de simples légumes ! Je les ai réunis sans autre artifice ni épices ou aromates, ils avaient juste leur propre goût...