cuisson sous pression - Martine bichonne son Menu

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cuisson sous pression

31 août 2018

Pommes de terre et carottes à la crème au multicuiseur

Pommes de terre et carottes à la crème au multicuiseur

Par excellence la recette facile !!! juste pour débuter avec un multicuiseur Je n’indique pas de poids précis, c’est selon les goûts ! Mon multicuiseur est toujours l’Instant Pot, c’est la même chose pour les autres appareils de même type. - pommes de...

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Tags: carottes, mijoteuse, pommes de terre, féculents, légumes verts, instant pot, multicuiseur, cuisson sous pression, ipot, crème fraîche, pommes de terre et carottes à la crème au multicuiseur

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16 janvier 2018

Haricots blancs secs et légumes frais à la tomate

Haricots blancs secs et légumes frais à la tomate

Juste excellent ! Cuisson sous pression donc rapide pour un légume sec on peut aussi cuire en long mijotage mais il faudra compter 4 à 5 heures je pense. Depuis longtemps sur mon bureau un post-it me rappelait d’ajouter un joli morceau de céleri-rave...

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Tags: cookeo, instant pot, multicuiseur, haricots, haricots blancs, cuisson sous pression, mijotage, haricots blancs secs et légumes frais à la tomate

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17 juillet 2017

Oeufs au lait au multicuiseur

Oeufs au lait au multicuiseur

Voici un dessert hyper rapide à réaliser et cuit en 5 mn ; il faudra tout de même attendre le temps de la réfrigération avant de déguster ! J’ai simplement repris les ingrédients du biscoflan et ai adapté les quantités pour 4 œufs. - Ici en version cuisson...

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Tags: desserts, biscoflan, crème à la vanille, crème, caramel liquide maison, instant pot, multicuiseur, cuisson sous pression, ipot, œufs au lait en multicuiseur, œufs au lait à l'instant pot

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10 juillet 2017

Tajine de poulet, citron, olives

Tajine de poulet, citron, olives

Cuisine marocaine pour aujourd’hui ! Très facile, aucune complication, juste à prévoir du matin pour le soir ou du soir pour le lendemain midi car il est bon de laisser la viande mariner pendant quelques heures afin que la chair s’imprègne bien des parfums...

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Tags: mijoteuse, poulet, citron confit, volaille, instant pot, multicuiseur, cuisson sous pression, instant pot français, instant pot recettes en français, autocuiseur, tajine, cuisine instant pot, tajine de poulet, tajine de volaille

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29 juin 2017

Risotto légumes et crevettes

Risotto légumes et crevettes

La cuisson du risotto en multi-cuiseur est vraiment impeccable ! Ici c’est l’Instant Pot qui a servi La base du risotto est toujours la même, on le personnalise ensuite … des petits légumes et des crevettes grillées, un plat complet, excellent et préparé...

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Tags: mijoteuse, risotto, crevettes, fond de volaille, riz, instant pot, multicuiseur, cuisson sous pression, instant pot français, instant pot recettes en français, autocuiseur, cuisine instant pot, risotto légumes et crevettes

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9 mai 2017

Tajine de lotte (fenouil, artichaut, citron confit)

Tajine de lotte (fenouil, artichaut, citron confit)

Ici vous trouverez l'ensemble de mes recettes réalisées dans l'Instant Pot (ou Cookeo ou autre). Je me plais particulièrement en ce moment à cuisiner viandes ou poissons en tajines et on m’en redemande Ne possédant pas le plat du même nom, j’utilise l’Instant...

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Tags: mijoteuse, fenouil, citron confit, instant pot, multicuiseur, artichaut poivrade, cuisson sous pression, instant pot recettes en français, autocuiseur, lotte poisson, tajine, tajine de lotte, tajine de poisson

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11 février 2017

Dos de cabillaud sur légumes fondants crémés

Dos de cabillaud sur légumes fondants crémés

Juste quelques légumes de saison cuits sous pression et un filet de crème mélangée à du curry …. un délice !!!! Pour en faire un plat complet on ajoute un dos de cabillaud poché ou un filet de volaille grillé …. C’est donc dans le multicuiseur Instant...

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Tags: cabillaud, dos de cabillaud, poisson, céleri rave, curry, instant pot, multicuiseur, cuisson sous pression, ipot, carotte, poireau

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13 janvier 2017

Poires pochées à la semoule et au miel

Poires pochées à la semoule et au miel

Voici une façon originale de manger des fruits ; les poires sont cuites et proposées avec de la semoule fine de couscous ! C’est très facile à réaliser et nous avons bien aimé - 4 poires mûres (ici Guyot) - 1/2 citron- 220 g d’eau- 50 g de miel liquide-...

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Tags: semoule, dessert, dessert aux fruits, poire, fruits, poires cuites à la vapeur, cookeo, instant pot, multicuiseur, cuisson sous pression, poire cuite, poire pochée, poires cuites en multicuiseur, poires cuites à l'instant pot, poires pochées à la semoule et au miel, semo

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