Entièrement réalisé au Thermomix ce plat est délicieux, la sauce est onctueuse et goûteuse, tout pour plaire ! Le jus de cuisson des moules que je conserve régulièrement au congélateur a servi à parfumer ; en son absence on peut utiliser un fumet de poisson....

On peut difficilement faire plus simple ni plus diététique et vraiment c’est excellent ! Le flétan est excellent pour notre santé, je n’en trouve pas régulièrement sur l’étal frais alors j’ai essayé congelé, c’est aussi bien. J’ai fait à l’intuition avec...