varoma - Martine bichonne son Menu

23 août 2019

Papillotes de poulet au chorizo et céleri-rave

Les vacances se terminent, plus qu'une semaine et nous serons en Septembre ! Je vous souhaite une bonne rentrée. Profitons de cette nouvelle saison de recettes pour, peut-être, faire découvrir le céleri-rave autrement que cru, râpé, à la sauce rémoulade....

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Tags: Thermomix, poulet, varoma, papillotes, brochettes, volaille, céleri-rave, légumes verts, brochettes de poulet au varoma, papillotes de poulet, papillotes de poulet au chorizo et céleri-rave

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26 juin 2019

Courgettes en mode pizza

Que voici une bonne idée en ce début d’été…. on remplace juste la pâte par des courgettes …. je n’irai pas jusqu’à dire que ça a le même goût qu’une pizza, faut pas abuser mais c’est vraiment bon quand même. Je cuisine 500 g de champignons frais ainsi...

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Tags: Thermomix, pizza, abricots, courgettes, varoma, pâte, légumes verts, courgettes en mode pizza, cuisson courgettes au varoma, pizza de courgettes

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10 juin 2019

Dos de cabillaud, patates douces, sauce à l'orange

Je n’ai pas eu le choix, je n’ai trouvé que ces patates douces d’Afrique du Sud à la chair blanche qui n’ont rien de fantastique ; elles ont un petit goût sympa mais qui est de suite gâché par une chair farineuse au possible (je suis peut-être mal tombée)....

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Tags: Thermomix, cabillaud, dos de cabillaud, varoma, sauce à l'orange, poisson, cuisson poisson au varoma, dos de cabillaud patates douces sauce à l'orange, patates douces, sauce à l'orange au thermomix

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5 janvier 2019

Savane au varoma

Ce n’est pas une nouveauté que ce traditionnel gâteau Savane bien connu des enfants et des grands aussi d'ailleurs Le but est de faire cuire un gâteau à la vapeur dans le varoma du Thermomix et ça marche ! ça peut des fois dépanner lorsque le four est...

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Tags: Thermomix, varoma, gâteau cuisson vapeur, gâteau savane, savane, savane au chocolat, savane au varoma

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15 mai 2017

Galantine de poulet.

J’ai fait un mix de plusieurs recettes mais l’idée originale est tirée du livre “La cuisine à toute vapeur” de Thermomix. Cette galantine très facile à réaliser fera une sympathique entrée ou un plat complet en été ! peut se faire également avec de la...

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Tags: Thermomix, varoma, légumes, entrée, viande, galantine, galantine au thermomix, galantine de dinde, galantine de poulet, galantine au varoma

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20 novembre 2015

Wraps de poulet sauce tomate

Recette tirée du livre TM5 qui utilise le Varoma pour la cuisson des wraps (ou roulés) de poulet. La sauce est faite dans le bol du Thermomix et est délicieuse Pour 4 couverts :- 4 blancs de poulet- poivre du moulin- 1 morceau de 100 g de parmesan- 4...

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Tags: Thermomix, sauce tomate, poulet, varoma, poulet au thermomix, volaille, cuisson du poulet au varoma, wraps de poulet, wraps de poulet sauce tomate, wraps de poulet sauce tomate au thermomix

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20 novembre 2013

Pavé de saumon, tagliatelles de légumes, sauce crémée au curry

Entièrement réalisé au Thermomix ce plat est délicieux, la sauce est onctueuse et goûteuse, tout pour plaire ! Le jus de cuisson des moules que je conserve régulièrement au congélateur a servi à parfumer ; en son absence on peut utiliser un fumet de poisson....

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Tags: Thermomix, varoma, tagliatelles de légumes, saumon, poisson, cuisson légumes thermomix, cuisson saumon thermomix, cuisson varoma, dos de saumon, pavé de saumon, pavé de saumon tagliatelles de légumes sauce crémée au curry, sauce au curry, sauce au thermomix

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2 septembre 2011

Pêches en robe de framboises

Voici un excellent dessert d’été, rafraîchissant à souhait surtout avec la canicule que nous connaissons actuellement La crème anglaise et le coulis de framboises feront pour 6 à 8 assiettes, reste à ajuster le nombre de pêches en fonction du nombre de...

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Tags: Thermomix, crème anglaise glacée, framboises, pêches, pêches cuites au varoma, pêches en robe de framboise, varoma

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