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noisettes
1 décembre 2017

Pralin, pâte de praliné et pralinoise

Pralin, pâte de praliné et pralinoise
La période des fêtes approche et en matière de friandises, amandes et noisettes sont incontournables ! Pralin pâte de praliné ou pralinoise se trouvent dans le commerce mais on peut aussi les faire …… “home-mad” Alors, y a plus qu’à, ce n’est pas bien...
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4 février 2016

Gâteau creusois

Gâteau creusois
C'est une recette Demarle, un bon goût de noisette pour accompagner le thé de l’après-midi par exemple. De plus, ce gâteau n’utilise pas le jaune des oeufs, il est donc parfait à réaliser lorsqu’il nous reste des blancs après avoir fait une bonne crème...
14 novembre 2014

Noix caramélisées

Noix caramélisées
Il est bientôt temps de penser aux cadeaux gourmands de Noël et ces noix caramélisées peuvent en faire honorablement partie. On peut les grignoter telles quelles, les utiliser dans un gâteau, en décoration ou les offrir dans un petit sachet décoré ; dans...
1 octobre 2014

Velouté de navet aux noisettes

Velouté de navet aux noisettes
Le programme de télévision donne aussi de bonnes petites recettes, j’ai été séduite par ce velouté basé sur un légume qui n’enthousiasme pas les foules … c’est dommage parce que c’est vraiment délicieux, j’ai adapté la recette au Thermomix mais il n’est...
16 mai 2014

Pâte à tartiner noisettes/chocolat

Pâte à tartiner noisettes/chocolat
Petite recette tout aussi tentante qu’insidieuse ! une fois lue, elle vous trotte dans la tête et ne vous lâche plus ! alors il faut la faire et y goûter, ça devient vital toutefois, s’astreindre à une consommation modérée au moment où la plage nous attend...
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10 mars 2014

Gâteau carottes, noisettes

Gâteau carottes, noisettes
Un grand merci à Isabelle qui m’a donné cette recette originale. Avec des carottes de sable de Santec (finistère) c’est bien meilleur mais elles se font rares dans le sud ! - 100 g de sucre semoule - 2 oeufs - 110 g de noisettes en poudre (ou amandes)...
20 septembre 2013

Crumble de poires et prunes

Crumble de poires et prunes
Les fruits de la fin de l’été sont arrivés ; poires, prunes, noisettes … ce petit crumble avait été proposé en septembre 2003 par Loulou sur un forum de Supertoinette, je suis conservatrice des bonnes idées … Des petits ramequins seraient parfaits pour...
3 février 2012

Chocolate puddle cookies

Chocolate puddle cookies
C’est trop bon ça Madame ! En anglais “chocolate puddle” signifie “flaque de chocolat”, tout un programme ! On ne peut pas les rater, c’est très facile à faire et alors à déguster, je vous dis pas ! Pour 12 gâteaux : - 80 à 125 g de noisettes (selon votre...
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