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thermomix tm5
16 septembre 2016

Tarte à la courgette

Tarte à la courgette
Cette tarte se déguste chaude, accompagnée d’une salade verte, elle pourra servir d’entrée ou même de plat principal. C’est une tarte ou une quiche à la courgette les courgettes ne doivent pas être trop grosses sinon elles ont trop de pépins. Malgré une...
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7 juin 2016

Riz au lait crémissimo au Thermomix

Riz au lait crémissimo au Thermomix
Avec un peu, beaucoup, beaucoup de courage, on peut faire cette recette à la casserole mais avec Thermomix c’est top, il tourne tout seul et le résultat est impeccable. C’est par excellence ce que l’on appelle un “dessert régressif” mais nous l’apprécions...
22 mai 2015

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate
Ces délicieuses boulettes ont été cuites dans le varoma du Thermomix ; tout autre appareil du même type ou même un four vapeur fera le même travail. La recette Thermomix préconise de la viande de boeuf haché mais je lui ai préféré une farce moitié veau/moitié...
28 avril 2015

Velouté de pois cassés au Thermomix

Velouté de pois cassés au Thermomix
On croyait l’été arrivé et l’hiver (ou presque) nous revient, souhaitons que ce soit pour peu de temps ! Un petit velouté sera le bienvenu, je vous propose ce légume sec qui peut contenir jusqu’à 25 % de protéines et qui est tout à fait délicieux. À réaliser...
16 février 2015

Pâte à pizza au Thermomix

Pâte à pizza au Thermomix
J’ai déjà proposé plusieurs recettes de pâte à pizza. Celle-ci est tirée du livre qui accompagne le TM 5 ; “Ma cuisine au quotidien”. - un peu d’huile pour graisser le saladier - 220 g d’eau à température ambiante - 1 cuiller à café de sucre semoule -...
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29 janvier 2015

Pâte feuilletée express Thermomix

Pâte feuilletée express Thermomix
C’est une recette du livre “La cuisine au quotidien” qui accompagne le nouveau Thermomix TM5 ; bien sûr, un autre modèle de TM ou tout autre robot similaire feront le même travail. J’ai une recette fétiche en matière de pâte feuilletée qui est la pâte...
12 décembre 2014

Nouveau Thermomix TM5

Nouveau Thermomix TM5
Le Père Noël est un gentil monsieur qui a bien compris le “désarroi” d’une ménagère privée de Thermomix et, un peu en avance, au pied de mon plan de travail, il a déposé le nouveau modèle du Thermomix ; le TM5 ! merci gentil Père Noël ! Le dernier modèle...
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