aperitif - Martine bichonne son Menu

14 janvier 2020

Cake tomates, mozzarella, basilic

Il fera merveille sur un buffet que ce soit en été mais aussi en hiver. Sera tout aussi apprécié, avec juste une salade verte bien relevée Ce n'est plus de saison mais on pourra, pour l’occasion, faire exception en achetant cette grappe de petites tomates....

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Tags: cake salé, tomates séchées, apéritif, cake, entrée, 1000 abonnés à mon blog, cake tomates mozzarella basilic, pâte à cake

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14 décembre 2017

Pain de mie petits moules pour toasts

Jolis petits moules, vendus par quatre (le quatrième est tout rond), à un prix très abordable (12 euros les 4), ils permettent de présenter les toasts sous des formes bien sympathiques. Les trois moules utilisés ici n’ont pas exactement la même capacité...

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Tags: pain, apéritif, entrée, kitchenaid, pain de mie, moules fantaisie, pain de mie petits moules pour toasts, pain de mie pour toasts, toasts

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17 juin 2017

Saucisses cocktail petit bateau

Pour l’apéritif, quelle que soit la saison, c’est souvent apprécié Pas vraiment une nouveauté, juste une forme que j’ai imaginée et puis c’est bien pratique avec les pâtes feuilletées rectangulaires du commerce ! On peut les congeler crues mais c’est...

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Tags: apéritif, pâte feuilletée, saucisses, amuse bouche, pâte feuilletée rectangulaire, saucisses cocktail, saucisses cocktail petit bateau

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13 avril 2017

Feuilleté soleil (oignon, jambon, comté)

C’est joli à l’œil et surtout très bon à déguster ! À l’apéritif ou en entrée, chacun détache une languette, il est plus pratique tout de même d’être assis autour d’une table J’ai choisi une garniture faite d’oignon, de jambon et de comté mais on peut...

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Tags: apéritif, pâte, entrée, pâte feuilletée, feuilleté, feuilleté étoilé, feuilleté étoilé oignon jambon comté

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29 août 2016

Pesto au Thermomix

C’est la pleine saison du basilic, celui-ci vient de mon petit coin de jardin dédié aux plantes aromatiques, il a fait de belles feuilles bien saines alors c’est le moment de faire une provision de pesto ! Avec le Thermomix c’est fait en un instant. On...

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Tags: Thermomix, apéritif, sauce, entrée, basilic, dips, pesto, pistou

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29 mars 2016

Crackers apéritif (Thermomix ou pas)

Ils vont être dévorés en un rien de temps ! ils seront parfumés selon les goûts avec les herbes ou graines que l’on préfère c’est une recette Thermomix proposée par Chantal. La pâte peut être pétrie au robot ou à la main si on a du courage … elle est...

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Tags: apéritif, crackers apéritif, gâteaux, crackers, crackers graines de lin, crackers graines de pavot, crackers graines de sésame, crackers origan, crackers thym, gâteaux apéritifs, gâteaux salés apéritif

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26 août 2013

Tomates cocktail farcies pour apéritif

Je vous retrouve avec plaisir, les vacances sont terminées … les casseroles ont pris du repos et sont d’attaque pour une nouvelle saison je vous souhaite une bonne reprise ! Pour commencer, voici une idée pour l’apéritif ; c’est simple, bon et frais,...

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Tags: apéritif crudités, apéritif, farce pour tomate cocktail, tomates cocktail apéritif, tomates cocktail farcies pommes de terre et cornichons, tomates cocktail farcies pour apéritif

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31 juillet 2013

Canapés à l’espagnole

Si peu à faire et si bon à l’apéritif ! Jugez vous-mêmes ! Merci Lydie (conseillère Demarle) pour ces délicieux petits taosts Pour 32 canapés : - 8 tranches de pain d’épices - 16 tranches de chorizo en chiffonade - rondelles de bûche de chèvre - herbes...

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Tags: apéritif, canapés, canapés à l'espagnole, canapés apéritif, canapés au pain d'épices, canapés bûche de chèvre, canapés faciles, canapés pain d'épices chorizo et bûche de chèvre, canapés pain d'épices et chorizo

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20 juillet 2012

Mini tartelettes pour apéritif

Eh oui, j’ai oublié de faire une photo de ces mini tartelettes une fois cuites ….. je vous donne néanmoins les associations qui ont été fort appréciées ! La plaque de 30 empreintes Demarle est extra pour ce genre de réalisation. Au niveau de la pâte,...

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Tags: magret de canard séché, pâte brisée, apéritif, demarle, mini tartelettes apéritif, mini tartelette demarle, mini tartelette poire lard fromage, mini tartelette tomate magret fromage, plaque 30 empreintes mini tartelettes demarle, tartelettes apéritif

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30 novembre 2011

Rillettes de sardines

Assez économique et très vite faite, cette petite préparation remporte toujours un franc succès à ma table, je vous la conseille vivement. - 1 boîte de sardines à l’huile - 1/2 citron - beurre (demi sel c’est mieux) Il faut égoutter les sardines, bien...

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Tags: apéritif, pain lavash, rillettes, rillettes de sardines, rillettes pour apéritif, sardines, taosts sardines apéritif

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18 novembre 2011

Pain lavash au sésame et à l’origan

C’est Nadine sur son Nuage de farine qui a proposé cette petite recette, j’ai vite imaginé qu’elle allait nous plaire et servir aussi de support aux délicieuses préparations que nous avons ramenées de Roscoff. Ce n’est pas indispensable car, dégustées...

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Tags: apéritif, croustillant apéritif, galette apéritif, lavash, pain apéritif, pain lavash sésame et origan

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