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tm5

16 octobre 2018

Confiture de potimarron à la noix de coco

Confiture de potimarron à la noix de coco

Cette confiture bien de saison sort de l’ordinaire, on pourra en glisser un pot ou deux dans les paniers gourmands que l’on offre à Noël. La qualité de la noix de coco que j’ai achetée est-elle en cause ? peut-être car j’ai doublé la dose par rapport...

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Tags: Thermomix, confiture, noix de coco, courge, confiture au thermomix, potimarron, TM5, stérilisation, confiture de potimarron à la noix de coco

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12 novembre 2016

Gâteau de quinoa au chocolat

Gâteau de quinoa au chocolat

Voici une recette originale proposée par Thermomix ! Tout y sera naturellement réalisé ; on commencera par faire la compote de pommes et, en cette époque où beaucoup de gens sont allergiques, on y réalisera la pâte qui est sans gluten et sans lait. -...

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Tags: Thermomix, compote de pommes, chocolat, gâteau, quinoa, dessert, gâteau sans gluten, varoma du thermomix, TM5, gâteau cuit au varoma, gâteau de quinoa, gâteau de quinoa au chocolat, gâteau sans lait

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28 juin 2016

Mousse de fraise en verrines

Mousse de fraise en verrines

Très tendance en ce moment, je me devais de vous proposer cette mousse de fraise réalisée au Thermomix (ou tout autre robot) en un clin d’oeil c’est plus que de la mousse, c’est vaporeux, comme un nuage ! Au TM, on réalise des sorbets avec des fruits...

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Tags: Thermomix, fraises, sorbet, fruits, TM31, TM5, Mousse de fraise, mousse de fraise au thermomix, mousse de fraise en verrine, sorbet fraise

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7 juin 2016

Riz au lait crémissimo au Thermomix

Riz au lait crémissimo au Thermomix

Avec un peu, beaucoup, beaucoup de courage, on peut faire cette recette à la casserole mais avec Thermomix c’est top, il tourne tout seul et le résultat est impeccable. C’est par excellence ce que l’on appelle un “dessert régressif” mais nous l’apprécions...

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Tags: Thermomix, caramel, riz au lait, desserts, féculents, TM5, Thermomix TM5, riz, caramel liquide maison, riz au lait crémissimo, riz au lait crémissimo au thermomix, riz dessert

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21 mai 2016

Tarte chocolat framboises

Tarte chocolat framboises

Elle a fière allure cette tarte et est délicieuse aussi ! Je dois la recette à Tia que je remercie chaleureusement j’ai adapté à la taille du mon cadre. Il s’agit d’une pâte sablée parfumée au cacao qui sera recouverte d’une ganache au chocolat noir puis...

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Tags: Thermomix, crème Chantilly, chocolat, pâte sablée, framboises, tarte, dessert au chocolat, dessert aux framboises, desserts, fruits, kitchenaid, ganache, ganache chocolat noir, TM5, TM5 de vorwerk, pâte sablée au chocolat, tarte chocolat, tarte chocolat framboises

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22 avril 2016

Filets de julienne sur pommes boulangères

Filets de julienne sur pommes boulangères

Je me suis grandement inspirée d’une recette lue sur un site de pêche Une fois n’est pas coutume mais aujourd’hui pas de robot ! enfin, juste la mandoline pour couper fin et régulier. On pourra remplacer la julienne par du cabillaud ou tout autre filet...

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Tags: Thermomix, cabillaud, poisson, TM5, fond de volaille maison, julienne, filets de cabillaud sur pommes boulangères. fond de volaille, filets de julienne, filets de julienne sur pommes boulangères, pommes boulangères, pommes de terre boulangères

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25 mars 2016

Cheesecake salé aux poivrons au Thermomix

Cheesecake salé aux poivrons au Thermomix

Cette recette tirée du livre “Végétales et gourmandes” m’a été conseillée par Francis, c’est juste un pur délice (à condition d’aimer le poivron ) j’ai à peine modifié . Choisir un cadre à bords hauts : soit un cercle de 20 cm de diamètre soit un cadre...

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Tags: Thermomix, poivron rouge, entrées, cheesecake, TM5, cheesecake salé, cheesecake salé aux poivrons, cheesecake salé aux poivrons au thermomix, sauce orange curry

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21 mars 2016

Sauce orange curry au Thermomix

Sauce orange curry au Thermomix

Cette sauce originale (recette Thermomix) relèvera toutes les crudités de ce printemps ou encore une salade de fruits et légumes. Selon les goûts on peut utiliser des huiles et vinaigres différents . Elle est réalisée au TM mais tout autre robot fera...

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Tags: Thermomix, sauce, TM5, TM5 de vorwerk, sauce orange curry, sauce orange curry au thermomix, vinaigrette agrumes, vinaigrette fruits et légumes

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28 février 2016

Sauce hollandaise au Thermomix

Sauce hollandaise au Thermomix

Le Thermomix est un robot formidable pour tout ce qui est sauce, entre autres qualités ! La sauce hollandaise n’a pas la réputation d’être facile à réussir … avec le Thermomix pratiquement rien à faire si ce n’est bien calculer son élan pour que la sauce...

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Tags: Thermomix, sauce, TM5, sauce hollandaise, sauce hollandaise au thermomix, sauce hollandaise pour légumes vapeur, sauce hollandaise pour poisson vapeur, sauce hollandaise pour pommes de terre vapeur, sauce maltaise, sauce maltaise au thermomix, sauce pour légumes vap

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5 janvier 2016

Quels commis sur mon plan de travail en 2016 ?

Quels commis sur mon plan de travail en 2016 ?

TM5 Vorwerk Kitchenaid artisan Multi-cuiseur Cuisinart Cookeo Moulinex Voici les quatre principaux commis qui vont m’aider en 2016 (je suis bien secondée …) ! Je vous raconte mes expériences ; je suis amenée à donner mon avis mais d’autres personnes auront...

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Tags: vorwerk, kitchenaid, kitchenaid artisan, TM5, Multi-cuiseur, TM5 de vorwerk, cookeo, cookeo de moulinex, moulinex, multi-cuiseur cuisinart

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24 novembre 2015

Robot cuiseur Cook Expert de Magimix

Robot cuiseur Cook Expert de Magimix

Pour moi, c’est Noël avant l’heure ! Comme toujours, je précise que je n’ai aucun partenariat avec aucune marque, je vous fais part ici de mon ressenti, il n’engage que moi. J’espère juste apporter quelques réponses aux questions que peuvent se poser...

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Tags: Thermomix, vorwerk, TM31, TM5, robot cuiseur, Cuisinart, cook expert, cook expert magimix, magimix, mijoteuse électrique

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2 octobre 2015

Poulet vapeur, tagliatelles et velouté de légumes au Thermomix

Poulet vapeur, tagliatelles et velouté de légumes au Thermomix

Voici un plat diététique, absolument délicieux et cuit en totalité au Thermomix avec le panier cuisson et le varoma. La quantité de sauce obtenue est souvent trop importante alors, ici, on en a fait un délicieux velouté, quelle bonne idée ! J’ai apporté...

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Tags: Thermomix, poulet, viande, velouté, TM5, poulet vapeur, poulet vapeur au thermomix, poulet vapeur tagliatelles et velouté de légumes, poulet vapeur tagliatelles et velouté de légumes au thermomix, velouté de légumes, velouté de légumes au thermomix, viande au thermom

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7 septembre 2015

Entremet aux framboises

Entremet aux framboises

Très coloré, très frais, très vite fait, très bon aussi …. merci à Josette chez qui j’ai trouvé cette petite gourmandise ! À réaliser la veille de préférence pour que l’appareil soit bien pris ; je l’ai démoulé à peine 4 heures après l’avoir mis au réfrigérateur,...

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Tags: Thermomix, framboises, desserts, flan, flan aux framboises, TM5, entremet, entremet aux framboises, entremet aux framboises au TM5, entremet aux framboises au thermomix, flan aux framboises au TM5, flan aux framboises au thermomix

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30 mars 2015

Pain vapeur au Thermomix

Pain vapeur au Thermomix

Pas de pain de mie et une grosse envie de croque-monsieur ? … zut c’est dimanche ! voici la solution Dans la recette Vorwerk, le pain est cuit dans une assiette ; un moule à cake me semble plus approprié, on obtiendra des tranches bien régulières. Le...

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Tags: Thermomix, pain, pain de mie, TM5, pain de mie vapeur, pain de mie vapeur au thermomix, pain vapeur, pain vapeur au thermomix

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16 février 2015

Pâte à pizza au Thermomix

Pâte à pizza au Thermomix

J’ai déjà proposé plusieurs recettes de pâte à pizza. Celle-ci est tirée du livre qui accompagne le TM 5 ; “Ma cuisine au quotidien”. - un peu d’huile pour graisser le saladier - 220 g d’eau à température ambiante - 1 cuiller à café de sucre semoule -...

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Tags: Thermomix, pizza, pâte à pizza, pâte, TM5, Thermomix TM5, pâte à pizza au thermomix

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3 février 2015

Fond de volaille au Thermomix

Fond de volaille au Thermomix

Pour commencer, juste un copié/collé d’une phrase édifiante relevée sur Wikipédia : ”Les principaux ingrédients d’un bouillon cube sont : du sel, maltodextrine, des exhausteurs de goût (glutamate, guanylate, inosinate), de l’huile, des arômes. Suivant...

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Tags: Thermomix, bouillon de volaille, TM5, bouillon de volaille maison, cube maison, fond de volaille, fond de volaille au thermomix, fond de volaille maison, sauces

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29 janvier 2015

Pâte feuilletée express Thermomix

Pâte feuilletée express Thermomix

C’est une recette du livre “La cuisine au quotidien” qui accompagne le nouveau Thermomix TM5 ; bien sûr, un autre modèle de TM ou tout autre robot similaire feront le même travail. J’ai une recette fétiche en matière de pâte feuilletée qui est la pâte...

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12 décembre 2014

Nouveau Thermomix TM5

Nouveau Thermomix TM5

Le Père Noël est un gentil monsieur qui a bien compris le “désarroi” d’une ménagère privée de Thermomix et, un peu en avance, au pied de mon plan de travail, il a déposé le nouveau modèle du Thermomix ; le TM5 ! merci gentil Père Noël ! Le dernier modèle...

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Tags: Thermomix, vorwerk, TM31, TM5, Thermomix TM31, Thermomix TM5, robot cuiseur, robot cuiseur thermomix TM5, robot thermomix, robot thermomix TM5

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