ipot - Martine bichonne son Menu

22 février 2019

Céleri rave farci

Légume souvent oublié et pourtant son petit goût anisé est un délice !!!! On le connaît surtout cru, en sauce rémoulade mais cuit il est fameux aussi. En cubes à la vapeur il accompagnera divinement un rôti par exemple ou alors farci comme je vous le...

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Tags: Thermomix, farce, céleri rave, légumes verts, instant pot, multicuiseur, ipot, céleri, céleri rave farci, légume farci, cuisson légumes instant pot

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2 février 2019

Filet mignon de porc au miel

Une excellente idée donnée sur un groupe FB, c’est vraiment bon ! Cette fois l’Instant Pot fera le travail en mijotage traditionnel mais la recette peut être faite dans la matinée, le filet mignon coupé en morceaux n’est pas trop long à cuire. Ce plat...

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Tags: filet mignon, viande, porc, instant pot, mijotage, ipot, filet mignon de porc au miel, sucrésalé

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9 octobre 2018

Terrine de viande express

Je l’ai appelée “Terrine express” de par sa cuisson faite au multicuiseur Instant Pot (ou tout autre multicuiseur). Je me sers peu de cette petite terrine en silicone Mastrad mais là elle est idéale, ni trop petite, ni trop grande ! On peut y découper...

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Tags: farce, terrine, entrées, charcuterie, foies de volaille, instant pot, ipot, terrine de viande, terrine de viande cuisson instant pot

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31 août 2018

Pommes de terre et carottes à la crème au multicuiseur

Par excellence la recette facile !!! juste pour débuter avec un multicuiseur Je n’indique pas de poids précis, c’est selon les goûts ! Mon multicuiseur est toujours l’Instant Pot, c’est la même chose pour les autres appareils de même type. - pommes de...

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Tags: carottes, mijoteuse, pommes de terre, féculents, légumes verts, instant pot, multicuiseur, cuisson sous pression, ipot, crème fraîche, pommes de terre et carottes à la crème au multicuiseur

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25 novembre 2017

Chili con carne

Un petit tour au Texas (d’autres diront au Mexique) avec ce plat épicé, sorte de ragoût aux haricots rouges et bœuf haché. En principe on met davantage de cannelle mais je ne suis pas fan alors je limite. Les haricots rouges pourront être pris en boîte...

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Tags: viandes, ragoût, instant pot, multicuiseur, ipot, chili, chili con carne, cuisson des haricots rouges secs, haricots rouges, instant pot cuisson haricots rouges secs, plat unique

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2 octobre 2017

Artichauts farcis aux légumes

Petite balade affective en Bretagne avec cette composition où j’ai rassemblé des produits du Pays Léonard que j’aime particulièrement. Les artichauts Camus qui sont encore de saison et puis pomme de terre, carotte, oignon produits là bas et les lardons...

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Tags: artichaut, artichaut camus, artichaut farci, légumes verts, instant pot, ipot, cuisson artichaut, pomme de terre

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28 septembre 2017

Quiche végétarienne

En toute simplicité, j’ai imaginé cette quiche et je l’ai accompagnée d’une salade de carottes râpées ! La pâte feuilletée vient du commerce, de la marque Herta, elle contient de la farine complète et fait bien le job si on est en panne de pâte faite...

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Tags: artichaut, quiche, pâte feuilletée, fond d'artichaut, instant pot, ipot, cuisson fond artichaut, cuisson fond artichaut instant pot, cuisson vapeur instant pot, muticuiseur instant pot, quiche aux artichauts, quiche végétarienne

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17 juillet 2017

Oeufs au lait au multicuiseur

Voici un dessert hyper rapide à réaliser et cuit en 5 mn ; il faudra tout de même attendre le temps de la réfrigération avant de déguster ! J’ai simplement repris les ingrédients du biscoflan et ai adapté les quantités pour 4 œufs. - Ici en version cuisson...

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Tags: desserts, biscoflan, crème à la vanille, crème, caramel liquide maison, instant pot, multicuiseur, cuisson sous pression, ipot, œufs au lait en multicuiseur, œufs au lait à l'instant pot

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4 juin 2017

Rosace de betterave au saumon fumé

Jolie entrée voire plat complet avec une large tranche de pain de campagne ! C’est hyper simple, il suffit de penser à préparer les betteraves au moins deux ou trois heures avant le repas (ou la veille c’est encore mieux) afin qu’elles aient bien le temps...

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Tags: crème Chantilly, saumon fumé, entrée, instant pot, ipot, asperges violettes, betterave rouge, crème chantilly salée citronnée, cuisson des asperges instant pot

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19 avril 2017

Risotto à la chair de tourteau

Voici une idée pour accompagner la chair de tourteau (trouvée sur Marie Claire cuisine). La recette de risotto a toujours la même base ; on peut ensuite parfumer avec les ingrédients que l’on choisit. Il faut bien sûr prendre le temps de récupérer la...

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Tags: crabe, tourteau, risotto, fond de volaille, chair de tourteau, chantilly, chantilly au citron, risotto à la chair de tourteau, instant pot, multicuiseur, ipot

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4 avril 2017

Lapin aux pruneaux au multicuiseur

Je me permets de rappeler que vous pouvez accéder à l'album de mes recettes au multicuiseur en ouvrant le lien ci-dessous : http://martineipot.canalblog.com/ Les lapins que nous achetons au supermarché sont assez vite cuits alors dans un multicuisseur...

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Tags: lapin, volaille, viande, cookeo, lapin aux pruneaux, lapin aux pruneaux au cookeo, instant pot, multicuiseur, ipot, lapin aux pruneaux à l'instant pot

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27 mars 2017

Bœuf à la mode en multicuiseur

Ici j’ai opté pour une cuisson en mode mijotage “slow cook”, c’est long, ça dure des heures mais ne nécessite absolument aucune surveillance ! Choisir la viande dans un morceau un peu gélatineux comme le paleron donnera un bon résultat car davantage de...

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Tags: carottes, boeuf, boeuf à la mode, légumes, viande, instant pot, boeuf braisé, boeuf à braiser, boeuf à la mode au multicuiseur, boeuf à la mode mijoté, carottes au multicuiseur, mijotage, ipot

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26 mars 2017

Bonjour, je suis de retour avec une petite nouveauté !

Bonjour ! Pratiquement deux mois sans cuisiner …. Je suis heureuse de vous retrouver, stop aux poulets rôtis et aux paquets de chips ! Merci à ceux et celles d’entre vous qui se sont inquiétés de mon absence ; prise pas d’autres engagements j’ai fait...

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Tags: instant pot, multicuiseur, ipot

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11 février 2017

Dos de cabillaud sur légumes fondants crémés

Juste quelques légumes de saison cuits sous pression et un filet de crème mélangée à du curry …. un délice !!!! Pour en faire un plat complet on ajoute un dos de cabillaud poché ou un filet de volaille grillé …. C’est donc dans le multicuiseur Instant...

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Tags: cabillaud, dos de cabillaud, poisson, céleri rave, curry, instant pot, multicuiseur, cuisson sous pression, ipot, carotte, poireau

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17 janvier 2017

Pommes de terre aux oignons et fromage fondu au multicuiseur

C’est vraiment vite fait et surtout bien fait ! la procédure sera la même avec tout multicuiseur disposant d'un mode sous pression En gros, on peut éplucher les pommes de terre vingt minutes avant le repas et, le temps de mettre un peu d’ordre, tout est...

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Tags: pommes de terre, féculents, pommes de terre aux oignons, cookeo, leerdammer, pommes de terre aux oignons et fromage fondu, instant pot, ipot, pommes de terre aux oignons et fromage fondu à l'instant pot, pommes de terre aux oignons à l'instant pot

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4 janvier 2017

Quiche ou tarte au chou-fleur

Ici on aime …. vraiment beaucoup ! Rien de plus simple en fait, une quiche avec du chou-fleur, comme son nom l’indique, et c’est vraiment délicieux J’étais souvent freinée par la cuisson un peu compliquée du chou-fleur mais avec l’Instant Pot tout est...

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Tags: chou-fleur, quiches, tarte, légumes, entrée, instant pot, instant pot français, instant pot cuisson chou-fleur, ipot, quiche au chou-fleur, tarte au chou-fleur

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